Il panettone e i dolci di Natale
Un corso pratico del maestro Apei Marco C. Merola
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La Biscotteria e frolle
I biscotti da the e non solo
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Dolci al bicchiere e monoporzioni
Forma e gusto strettamente legati per dare vita a tanti dolci eleganti, facili da conservare e da servire.
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Corso di Pasticceria Avanzato
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Torte dal Mondo
Una carrellata tra le più famose torte nel mondo , dalle basi all\'assemblaggio per essere pronti ad ogni evenienza!
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Le uova di Pasqua in cioccolato con lo chef Marco C. Merola
Un corso pratico per la manipolazione del cioccolato
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Le torte in voga CORSO RISERVATO AI RAGAZZI
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La Pasticceria Napoletana
I classici napoletani per non rinunciar dal gusto nemmeno a casa
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Pasta choux e meringaggi
Dai bignè alle zeppole, passando per creme da interno e meringhe per un perfetto uso del sac a poche
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