The junior pastry chef
4 lezioni dedicate ai più giovani alla scoperta della pasticceria , il sabato pomeriggio. * solo la prima lezione si terrà di mattina dalle 9.30 alle 12.30
€ 130.00
Il Cioccolato e le uova di Pasqua CORSO PER RAGAZZI
Il corso pratico per ragazzi dai 10 ai 14 anni dedicato al cioccolato
€ 40.00
La pasticceria moderna
Un mini corso per conoscere le tecniche dell moderna pasticceria , glassate costruzioni e armonie
€ 250.00
La pasticceria per le intolleranze
Dal senza glutine al senza lattosio per scelte di salute o di vita
€ 180.00
Il pan di Spagna e le masse montate
il corso pratico pr conoscere l tipologie di pan di Spagna e le creme base
€ 68.00
Torte al taglio e creme cotte
Il corso pratico dedicato alle come cotte e da inserto, attraverso la realizzazione di alcune tra le più celebri torte da credenza.
€ 66.00
La pasta sfoglia creazione e applicazione
Il corso pratico per imparare a realizzare la pasta sfoglia e la sua applicazione in differenti ricette
€ 60.00
Panettone, e dolci di natale del Maestro Marco C. Merola
Il Natale si avvicina come farsi trovare impreparati? Dal panettone ai dolci tipici un corso per scoprirne tutti i segreti.
€ 160.00
Bakery..in progress
Il tuo sogno è una bakery? Vetrine da sogno, preparazioni originali in gusto e forma per accontentare tutti e stare a passo con i tempi?
€ 120.00
Abc della Pasticceria
Dalle frolle alle torte, dalle creme ai semifreddi, dalla piccola pasticceria ai lievitati un viaggio lungo 4 lezioni alla scoperta del gusto.
€ 240.00
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