La piccola pasticceria del maestro Emmanuele Forcone

Ilc orso dedicato alla piccola pasticceria diretto dal campione del mondo Emmanuele Forcone

Per la prima volta da Icook You , il maestro Emmanuelel Forcone si dedicherà ala piccola pasticceria ,

3 giorni dove il gusto e l'arte dle bello faranno d apadroni, per creazion innvative e replicabili in laboratorio.

Il corso include il pranzo .

Il costo è iva inclusa

PROGRAMMA :

1 MORBIDONE GIANDUIA ARANCIA

2 VERÓNICA

3 FRUIT EXPLOSION

4 TARTELLETTA AL LIMONE MERINGATA

5 MANGO E LEMONGRASS

6 TARTELLETTA MASCARPONE LAMPONE E FRUTTA ESOTICA

7 PROFUMO D’AUTUNNO

8 BICCHIERINI COCCO E CIOCCOLATO

9 ROCHER LATTE , MASCARPONE E NOCCIOLA

10 RAFFAELLO

11 BABÀ AL CUTTER

12 CROCCANTINA AL CIOCCOLATO

13 MELITA

14 YOGURT E FRAGOLE

15 TIRAMISÙ ESPRESSO

16 CIOCCOLATO CARAMELLO E CAFFÈ

17 PARIS BREST

18 MERINGHE ALLA PANNA

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