2 lezioni
sold out
€ 300.00
districandosi tr intolleranze, scelte di vita e benessere
Dopo tanti studi effettuati e il successo ottenuto presso la propria Pasticceria Contemporanea, lo chef Marco C. Merola ci accompagnaerà nel mondo della pasticceria del senza .
Ma cosa significa?
Attualmente sono tantissime le persone che si stanno sensibilizzando all'uso moderato degli zuccheri, come tante sono purtroppo le intolleranze mai cosi diffuse .
La pasticceria del senza ci aiuterà a creare dolci con meno zuccheri, senza lattosio e senza glutine, spesso lo stesso dolce conterrà tutte e tre le caratteristiche e potrà essere venduto in banco come dolce "normale" con il valore aggiunto di avre scelte superiori ed accontentare il consumatore che necessita del senza .
Il corso è pratico ed ha la durata di 2 giorni dalle 9 alle 15 circa
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