Il Cioccolato di Martin Diez

Dal 16 ottobre l'esclusiva italiana Martin Diez per tre giorni dedicati al cioccolato

Martin Diez pasticcere della Chocolate Academy Cacao Barry, è il braccio destro del grande Philippe Bertrand.

Chef e pasticcere, la sua bravura e l'interesse per il cioccolato è stato quello che lo ha convinto ad avvicinarsi alla pasticceria piuttosto che alla cucina.

Ha affinato le sue qualità di cioccolatiere lavorando per cinque anni presso pasticcerie prestigiosi e cioccolatieri in Francia grazie al 'Tour de France des Compagnon de Devoir'.
Oggi è uno studioso dei diversi rami della pasticceria e si pone come uno dei più grandi nomi della pasticceria francese.

Il corso di specializzazione di pasticceria con lo chef Martin Diez è in esclusiva italiana ed avrà la durata di 3 giorni e tratterà il mondo del cioccolato alla maniera dello chef.

Creazioni innovative, idee uniche e realizzazioni colorate e articolari faranno di questo corso un'occasione unica.

Il corso è a numero chiuso la prenotazione è obbligatoria.

Info corso

Puoi acquistare in promo il corso sul cioccolato dello chef Martin Diez acquistando un secondo corso di specializzazione a scelta versando un totale di € 1.500,00

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