La colomba Mille Bolle di Alessandro Petito
il metodo innovativo che garantisce leggerezza e gusto con sola lievitazione naturale
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La Pasticceria del "SENZA"
districandosi tr intolleranze, scelte di vita e benessere
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Emmanuele Forcone : Natale in cioccolato
Il corso pratico dedicato alla creazione artistica nel mondo del cioccolato con un maestro d'eccezion
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Il Cioccolato di Martin Diez
Dal 16 ottobre l'esclusiva italiana Martin Diez per tre giorni dedicati al cioccolato
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Professione cake designer!
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Gianluca Aresu: Il cioccolato dalla lavorazione alla pralineria
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Professione Pasticcere : Corso di formazione professionale
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La pasticceria Americana
Per formarsi sulle moderne preparazioni che hanno monopolizzato il mercato, per una moderna pasticceria dotata di tutti i filoni dolciari o per un'attività a tema.
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La Pasticceria Moderna Francese di Johan Martin
Tre giorni dedicati al gusto ed alla tecnica di un pastry chef di fama internazionale.
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Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico
Stefano Laghi e le Torte Innovative e da Forno alla scoperta di tecniche e ricette. Corso pratico
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