Corso di cucina zuppe e vellutate

Come combattere il freddo con gusto con cibo autentico, semplice, genuino e appagante.

La nozione di "comfort food" origina dal marketing di matrice Nordamericana.

Si tratta di cibo che dà conforto, come dice la traduzione letterale.

Cibo autentico, semplice, genuino e appagante, legato alle tradizioni, all'infanzia e alla famiglia. Ma qual è il comfort food? Noi di I cook you, almeno in questo frangente, lo identifichiamo come quel cibo che puà darci conforto in un periodo dell'anno cosi freddo.

Quante volte tornando a casa dal lavoro sentiamo il bisogno e la necessità di qualcosa di caldo che possa ridarci forza?

Il corso di cucina sul comfort food, ha questo intento, quello cioè di farci scoprire sapori e ricette che possano darci sostentamento e conforto come per esempio zuppe e vellutate con l'utilizzo di alimenti di stagione come castagne, patate, zucca. Ben lontani dai passati di verdura dunque o dai minestroni il comfort food puà essere legato anche a pancotto ed altre piccole ricercatezze che lo renderanno ancora più appetitoso.

Quale piacevole modo migliore per combattere il freddo?

Il corso di cucina sul comfort food ha la durata di circa 3h dove sarai tu a creare tutti piatti presenti in menu ed a degustarli a fine laboratorio.

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